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Guimarães é uma cidade pequena. Dois dias chegam, mesmo que cheguem com vontade de ver tudo. Se a viagem for a primeira, o roteiro abaixo é o que normalmente sugerimos a quem fica connosco. Não é a versão postal-perfeito do guia turístico; é o que funciona quando se está mesmo a passear pela cidade.

Dia 1 – O centro histórico, a pé

Manhã: Toural – Largo da Oliveira

Comece pelo Largo do Toural. É a praça grande do centro, com cafés à volta, e é a partir daqui que praticamente todas as ruas medievais arrancam. Suba pela Rua de Santa Maria, a rua mais fotografada de Guimarães, com casas dos séculos XV e XVI, até ao Largo da Oliveira. No largo está o Padrão do Salado, monumento gótico do século XIV, e a Igreja de Nossa Senhora da Oliveira. Reserve 30 minutos para o Museu Alberto Sampaio, mesmo ao lado: tem o tríptico em prata trazido da Batalha de Aljubarrota, e o tempo passa depressa.

Almoço: tasca real, não restaurante para turistas

Para almoço, evite os restaurantes com fotografias dos pratos à porta. Suba à Rua de Donães ou ao Largo do Carmo. Um almoço bem comido em Guimarães custa 12 a 18€ por pessoa, com vinho da casa incluído.

Tarde: Paço dos Duques e Castelo

Depois de almoço, suba ao Paço dos Duques de Bragança. O bilhete combinado com o Castelo custa cerca de 8€ e vale a pena. O Paço foi mandado construir no início do século XV pelo primeiro Duque de Bragança e estará na sua memória mais pelos tapetes da Pastrana e pelos tectos em forma de quilha invertida do que pelos textos das paredes.

O Castelo fica logo a seguir, no monte. É pequeno mas tem a torre de menagem e a vista para a cidade. Foi aqui, segundo a tradição, que nasceu D. Afonso Henriques, daí a inscrição “Aqui Nasceu Portugal” na Rua de Santa Maria que verá no caminho de volta.

Fim de tarde: aperitivo e jantar

Hora de descer outra vez ao centro. Aperitivo na esplanada de uma das praças com vista, o Largo da Oliveira ou a Praça de São Tiago – copo de vinho verde nas mãos. Jantar no centro histórico, idealmente reservado de véspera (Guimarães enche-se aos fins de semana).

Dia 2 – Subir à Penha e respirar

Manhã: subir à montanha

A Penha é a montanha que se vê de toda a cidade. Há três formas de lá chegar, teleférico, carro, ou a pé. Para um primeiro contacto, recomendamos o teleférico: parte do Parque das Hortas, a cerca de 600 metros do Toural, faz a subida em 10 minutos e oferece vistas panorâmicas pela frente. Bilhete de ida e volta custa cerca de 6€.

No topo, a 617 metros de altitude, encontra o Santuário da Penha (anos 30, em granito, estilo *Art Déco*), miradouros, trilhos curtos, áreas de piquenique e o Café-Restaurante da Penha para almoço informal com vista. Reserve a manhã inteira.

Almoço: na montanha ou de volta ao centro

Se gosta de ar livre, almoço de tasca na Penha funciona, refeições simples, vinho da casa, vista sobre o vale do Ave. Se preferir conforto e variedade, desça de teleférico e almoce no centro num restaurante mais sossegado, agora que os turistas de um dia já foram embora.

Tarde: o que sobrar

Com dois dias, alguma coisa fica de fora. Três sugestões consoante o tempo restante:

• Citânia de Briteiros – povoado castrejo a 15 minutos de carro. Para quem gosta de história pré-romana, é um dos sítios arqueológicos mais importantes do Norte de Portugal.
• Visita a uma quinta de vinho verde – várias quintas no concelho recebem visitas com prova, mediante marcação. Casa de Sezim, Quinta dos Encados e Quinta de São Gião são três opções.
• Tarde de café no centro – se estiver cansado, sente-se na esplanada da Praça de São Tiago com um café e veja o tempo passar. É uma boa decisão.

Jantar e regresso

Última noite. Para jantar, uma das casas que evoluiu a tradição minhota, há já alguns chefs em Guimarães que trabalham com produto local sem cair no bacalhau-à-Brás do roteiro. Reservar com antecedência.

Onde dormir

Para 48 horas em Guimarães, há duas decisões: campo ou centro. Se for a primeira vez na cidade, os nossos apartamentos na Rua da Liberdade ficam no centro histórico, sai-se da porta e está no Toural. Se procura dormir bem, com silêncio e jacuzzi ao fim do dia, as nossas villas em Rendufe ficam a 10 minutos do centro, com vista para a serra. Ambas têm cozinha equipada, o que dá liberdade para tomar pequeno-almoço quando lhe apetecer e não às 8h30 em ponto. → Ver disponibilidade

A Penha é a montanha que se vê de todo o lado em Guimarães. Tem 617 metros de altitude, um santuário no topo construído nos anos 30, e uma vista que vai do vale do Ave até ao mar nos dias claros. Há três formas de lá chegar, e a escolha depende de duas coisas: quanto tempo tem disponível e quanto está disposto a andar.

Opção 1 – Teleférico (a mais popular)

Tempo: 10 minutos por viagem.

Preço: ida e volta a rondar 10€.

Como funciona: parte da Estação das Hortas, na Rua Aristides Sousa Mendes, nº 37 – a cerca de 5 minutos a pé do centro histórico. A subida vence 400 metros de altitude em pouco mais de 1.700 metros de cabo.

Para quem é: primeira visita à cidade, famílias com crianças pequenas, casais que querem a vista sem o esforço, dias em que o tempo é curto. O teleférico funciona desde 1995, é o único a norte do Douro, e abre todos os dias do ano com horários sazonais.

A recomendação: subir à hora a que o sol está alto (não logo de manhã, porque a luz vem ainda do lado errado para fotografias), e descer ao fim do dia para apanhar a luz dourada sobre Guimarães.

Opção 2 – A pé, pelo trilho

Tempo: 1h30 a 2h por sentido, dependendo do ritmo.

Distância: cerca de 7 km a partir do centro de Guimarães.

Dificuldade: moderada. Não é técnico, mas é constante a subir, com cerca de 444 metros de desnível positivo. Calçado de caminhada é boa ideia; sandálias de cidade não.

Como funciona: o trilho parte do centro de Guimarães e segue pela mata da Penha. Está sinalizado como PR3 GMR – Rota da Penha. Há marcadores amarelos e vermelhos ao longo do percurso.

Para quem é: quem gosta de caminhar, quem tem o dia inteiro, quem quer mesmo conhecer a montanha – não só o miradouro. O caminho passa por penedos, grutas pequenas, árvores antigas, e há vários pontos onde se pode parar para piquenique.

A recomendação: subir a pé na manhã (mais fresco, melhor luz) e descer de teleférico ao fim do dia. Compra-se apenas o bilhete de descida.

Opção 3 – De carro

Tempo: 15 minutos do centro de Guimarães.

Preço: combustível, e parque gratuito junto ao santuário.

Como funciona: seguir pela N101 em direcção à Penha. A estrada é sinuosa mas em bom estado. O parque de estacionamento fica a poucos metros do santuário.

Para quem é: quem traz carro de Guimarães, quem está em fim de tarde curto, e quem quer combinar a Penha com outros sítios fora do centro no mesmo dia.

O que há lá em cima

Independentemente de como sobe, o que encontra no topo é:

• Santuário de Nossa Senhora da Penha. Igreja em granito, projecto do arquitecto Marques da Silva, inaugurada em 1949. Estilo *Art Déco* aplicado ao sagrado, raro em Portugal.
• Miradouro principal. Vista sobre Guimarães, o vale do Ave, e em dias claros a foz do Cávado.
• Trilhos curtos. Vários percursos de 30 minutos a 1h dentro da própria mata.
• Áreas de piquenique. Mesas de pedra, fontes, sombra.
• Restaurante e cafés. Para almoço informal.
• Adega do Ermitão. Inaugurada em 1944, tradicional, ponto de encontro local.

Quando ir

A Penha funciona o ano inteiro. Em Agosto enche-se de gente que vai fugir do calor da cidade – temperatura é geralmente 5 a 7 graus mais baixa do que em baixo. Em Janeiro e Fevereiro, em dias claros, a vista é a melhor do ano (ar mais transparente, menos calima). Em dias de chuva ou nevoeiro, a vista desaparece – confirmar tempo antes de subir.

Para quem fica connosco

Se está nas nossas Villas em Rendufe, a Penha fica a 20 minutos de carro. A subida pela floresta a partir do norte é uma alternativa ao trilho urbano e vê-se menos gente. Se está nos Apartamentos da Rua da Liberdade, o teleférico fica a 7 minutos a pé. → Ver disponibilidade

Do Largo da Oliveira às discotecas, dos bares de vinho verde aos concertos de jazz – o que fazer em Guimarães quando o sol se põe. Guia atualizado.

Quando cai a noite em Guimarães, a cidade muda de cara para melhor.

De dia é Património Mundial da UNESCO. De noite, é uma cidade que sabe divertir-se sem perder o charme. As pedras centenárias do centro histórico ganham uma luz diferente, as esplanadas enchem-se, e a escolha do que fazer passa de fácil a difícil. Este é o guia que faz a triagem por ti.

O coração da noite: Largo da Oliveira e Praça de Santiago

Estas duas praças são o epicentro da vida noturna de Guimarães. De dia são cenário de fotografias; de noite, são o local onde a cidade se encontra. As esplanadas ficam cheias até tarde, com a iluminação suave das igrejas medievais a criar um ambiente que é difícil de replicar noutros sítios. Começa aqui e decide depois.

Para beber bem: os bares de vinho verde

A região do Minho produz alguns dos melhores vinhos verdes do país, e Guimarães é o lugar certo para os provar. O Cor de Tangerina é uma referência: ambiente acolhedor, seleção cuidada e o tipo de lugar onde uma taça se transforma em duas sem te dares conta.

Para ouvir música ao vivo

O Convívio é o bar de referência para noites culturais em Guimarães. Com uma programação regular de concertos que inclui músicos locais e internacionais. Se a agenda encaixa, não percas. O Café Concerto do Centro Cultural Vila Flor é outra paragem essencial, com concertos, DJ sets e um ambiente contemporâneo.

Para dançar

O Século XIX é a opção mais popular para quem quer prolongar a noite. Música eletrónica, festas temáticas e um público jovem e animado. O Bar Tribuna é outra opção a considerar, com um ambiente descontraído e boa música pela noite dentro.

Eventos que valem a viagem

O Guimarães Jazz, em novembro, é um dos melhores festivais de jazz do norte do país — com concertos espalhados pela cidade, muitos gratuitos. O Festival de Cinema realiza-se no outono com sessões ao ar livre em praças históricas. O CAAA, Centro para os Assuntos da Arte e Arquitetura programa regularmente eventos na interseção entre música, arte e performance.

Cultura com palco fixo

O Centro Cultural Vila Flor é a sala mais importante da cidade. Teatro, música clássica, dança contemporânea. Vale sempre verificar a programação antes da visita.

A ficar em Guimarães? Os Apartamentos da Rua da Liberdade ficam a poucos minutos de tudo isto. → Ver disponibilidade

Uma estadia no Monte dos Xistos é a oportunidade perfeita para descobrir uma das maiores riquezas do Minho: os Vinhos Verdes.

A poucos minutos dos bungalows, existem várias quintas onde é possível visitar vinhas, conhecer produtores locais e provar alguns dos vinhos mais representativos da região. Entre propriedades históricas, projetos familiares e experiências de enoturismo modernas, há opções para todos os gostos – desde quem procura uma tarde tranquila entre vinhas até aos verdadeiros apreciadores de vinho.

Todas as quintas desta lista encontram-se entre 15 e 25 minutos de carro do Monte dos Xistos, tornando fácil combinar uma prova de vinhos com um almoço típico minhoto, uma visita ao centro histórico de Guimarães ou um passeio pela Montanha da Penha.

Antes de planear a visita, recomendamos sempre o contacto prévio com cada produtor para confirmar horários e disponibilidade das provas.

1. Casa de Sezim

Localização: Santiago de Candoso, Guimarães.
Distância do Monte dos Xistos: cerca de 15 minutos de carro.

Poucas quintas representam tão bem a história de Guimarães como a Casa de Sezim. A propriedade pertence à mesma família há várias gerações e combina património, arquitetura e produção de vinho numa experiência única.

A casa senhorial do século XVIII, os jardins e as vinhas criam um ambiente difícil de encontrar noutros locais da região. A visita vai muito além da prova de vinhos: é também uma viagem pela história da aristocracia minhota e da produção tradicional dos Vinhos Verdes.

Ideal para: quem aprecia património, história e enoturismo clássico.

2. Quinta Pousada de Fora

Localização: Guimarães.
Distância do Monte dos Xistos: cerca de 20 minutos de carro.

Uma das propostas mais modernas e dinâmicas do enoturismo vimaranense. Além das visitas e provas, a Quinta Pousada de Fora aposta em experiências pensadas para o visitante: piqueniques nas vinhas, sunsets, eventos temáticos e momentos gastronómicos que aproximam o vinho do território.

A proximidade ao centro de Guimarães torna-a uma excelente opção para uma tarde descontraída.

Ideal para: casais, grupos de amigos e visitantes que procuram uma experiência completa.

3. Quinta dos Encados

Localização: Encostas da Penha, Guimarães.
Distância do Monte dos Xistos: cerca de 25 minutos de carro.

Situada numa das zonas mais bonitas do concelho, a Quinta dos Encados está rodeada pela paisagem verde da Penha. A propriedade desenvolveu-se ao longo de décadas e produz vinhos que refletem as características únicas desta zona de altitude.

As castas Loureiro e Arinto assumem particular destaque, resultando em vinhos frescos e elegantes.

Ideal para: quem procura tranquilidade, natureza e vinhos com forte ligação ao território.

4. Quinta de São Gião

Localização: Moreira de Cónegos, Guimarães.
Distância do Monte dos Xistos: cerca de 25 minutos de carro.

Com cerca de 40 hectares de vinha própria, a Quinta de São Gião é uma das referências da produção de Vinhos Verdes no concelho. A propriedade alia tradição familiar, produção integrada e uma forte aposta na qualidade.

Produz vinhos a partir de castas como Loureiro, Arinto, Alvarinho, Trajadura, Espadeiro e Vinhão, permitindo conhecer diferentes expressões da região.

A quinta tem vindo a desenvolver o seu projeto de enoturismo, tornando-se uma paragem cada vez mais interessante para quem visita Guimarães.

Ideal para: apreciadores de vinho que procuram conhecer várias castas e estilos de Vinhos Verdes.

5. Quinta da Cancela

Localização: Guimarães.
Distância do Monte dos Xistos: cerca de 20 minutos de carro.

A Quinta da Cancela é uma das propriedades mais originais da região. Com cerca de três séculos de história e várias gerações da mesma família ligadas à produção de vinho, distingue-se pela aposta em vinhos tintos e espumantes.

Num território normalmente associado aos vinhos brancos, esta diferença torna a visita particularmente interessante para quem procura descobrir algo menos convencional.

Ideal para: quem já conhece os Vinhos Verdes tradicionais e procura experiências diferentes.

6. Quinta da Aveleira

Localização: Guimarães.
Distância do Monte dos Xistos: cerca de 20 minutos de carro.

Inserida numa paisagem tipicamente minhota, a Quinta da Aveleira oferece uma experiência mais próxima da natureza e do mundo rural. Aqui, a vinha faz parte de um ecossistema agrícola mais amplo, onde a paisagem e a tranquilidade são protagonistas.

É uma visita menos formal e mais ligada ao território, perfeita para quem gosta de descobrir o lado autêntico do Minho.

Ideal para: quem valoriza contacto com a natureza e experiências genuínas.

7. Quinta do Ermízio

Localização: Guimarães.
Distância do Monte dos Xistos: cerca de 15 minutos de carro.

A Quinta do Ermízio é uma das propriedades com maior ligação histórica à região. Com origens antigas e uma forte aposta na viticultura, produz vinhos que procuram expressar o caráter do terroir local.

É uma quinta particularmente interessante para quem gosta de compreender o trabalho na vinha, a influência do solo e a forma como a história moldou a produção vinícola ao longo dos séculos.

Ideal para: enófilos e visitantes que procuram aprofundar o conhecimento sobre os Vinhos Verdes.

Como planear um dia de enoturismo em Guimarães

O ideal é visitar duas quintas no mesmo dia. Desta forma existe tempo para conhecer as propriedades, participar nas provas e desfrutar da experiência sem pressas.

Sugestão de programa

10h00 – Primeira visita e prova guiada.

12h30 – Almoço num restaurante típico da região. Duas excelentes opções são o Restaurante Histórico by Papaboa, no centro histórico de Guimarães, ou o Restaurante Dan José, conhecido pela sua cozinha tradicional portuguesa.

15h00 – Segunda visita e prova.

17h00 – Regresso ao Monte dos Xistos para aproveitar a tranquilidade da montanha.

Se pretende participar em provas, organize o transporte com antecedência ou alterne a condução entre os elementos do grupo.

A partir do Monte dos Xistos

Uma das vantagens de ficar alojado no Monte dos Xistos é a proximidade a algumas das melhores quintas de vinho verde de Guimarães. Em menos de meia hora pode passar de uma manhã entre vinhas a um final de tarde tranquilo na natureza.

Depois de um dia de enoturismo, resta escolher a garrafa favorita, sentar-se na varanda do seu bungalow e aproveitar o silêncio do Minho. → Ver disponibilidade

Outras sugestões para a sua estadia

Se está a planear vários dias na região, recomendamos também:

• Guimarães Capital Verde Europeia 2026: o que mudou na cidade
• Guimarães à Noite: Um Guia Local para Aproveitar a Cidade
• 7 Quintas de Vinho Verde Perto do Monte dos Xistos que Merecem uma Visita

Rendufe é uma localidade rural nas imediações de Guimarães, integrada na União das Freguesias de Atães e Rendufe. Entre caminhos agrícolas, pequenas zonas florestais, casas em granito e vistas abertas sobre o vale do Ave, esta é uma zona feita para caminhar devagar. Não é montanha extrema nem turismo de massa – é Minho rural, a poucos minutos da cidade.

As cinco caminhadas abaixo partem de Rendufe ou ficam a curta distância das nossas villas. São percursos ideais para tempo seco – nos dias de chuva, alguns trilhos de terra tornam-se escorregadios.

1. Volta pela aldeia – 4 km, fácil

Dificuldade: fácil. Sem desnível significativo.
Tempo: cerca de 1h.
Para quem é: primeira caminhada depois de chegar à villa, com calçado normal. Boa para despertar o corpo depois da viagem.

Percurso: circuito informal pelos caminhos rurais de Rendufe, passando pela igreja, pequenas zonas agrícolas e ruas estreitas ladeadas por muros de granito. Mais do que um percurso de esforço, é uma caminhada para observar o ritmo calmo da aldeia.

2. Caminhada junto ao Rio Selho – 6 km, fácil/moderada

Dificuldade: fácil a moderada. Algumas zonas irregulares.
Tempo: 1h30 a 2h.
Para quem é: quem gosta de água, sombra e caminhadas tranquilas.

Percurso: percurso nas proximidades do Rio Selho e dos caminhos pedestres da envolvente de São Lourenço do Selho. Pelo caminho encontram-se antigos açudes, zonas arborizadas e uma antiga ponte medieval conhecida localmente como Ponte Romana de São Lourenço do Selho. Existem também vestígios de antigos moinhos de água ligados à atividade rural da região, o que dá ao percurso um lado histórico além da paisagem natural.

Parte desta zona integra o desenvolvimento das Ecovias do Selho e do Ave, um projeto promovido pela Câmara Municipal de Guimarães para criar uma rede contínua de percursos pedonais e cicláveis ao longo das margens ribeirinhas do concelho.

Nos meses mais quentes, a proximidade da água torna esta uma das caminhadas mais agradáveis da zona.

3. Trilhos entre Atães e São Torcato – 8 km, moderada

Dificuldade: moderada. Alguns troços com subida gradual.
Tempo: 2h30 a 3h.
Para quem é: quem quer uma caminhada mais longa sem entrar em percursos demasiado técnicos.

Percurso: caminhada pelos caminhos rurais e florestais entre Atães, Rendufe e a zona de São Torcato. O percurso atravessa pequenas áreas de bosque, antigos caminhos agrícolas e pontos elevados com vista sobre o vale do Ave. Pelo caminho encontram-se muros em granito, pequenas linhas de água e zonas mais abertas sobre a paisagem minhota. A proximidade ao Mosteiro de São Torcato permite também combinar a caminhada com uma visita ao santuário.

4. Rota rural dos moinhos – 6 km, fácil

Dificuldade: fácil.
Tempo: cerca de 2h.
Para quem é: quem prefere património rural e paisagem tradicional minhota.

Percurso: caminhada por antigos caminhos agrícolas e linhas de água secundárias, passando por pequenos moinhos e propriedades rurais. O interesse do percurso está nos detalhes – pontes em pedra, campos agrícolas e a arquitetura tradicional da região.

5. Penha a partir do norte — 12 km, exigente

Dificuldade: exigente. Desnível positivo significativo.
Tempo: 4h a 5h.
Para quem é: caminhantes habituados a percursos longos.

Percurso: subida à Montanha da Penha pelo lado norte, utilizando trilhos menos movimentados do que os acessos mais turísticos. A caminhada atravessa floresta, zonas graníticas e vários pontos de observação antes de chegar ao Santuário da Penha e aos miradouros principais.

Recomendação: combinar a caminhada com almoço na Penha e regressar ao centro de Guimarães de teleférico.

Antes de sair

Algumas regras simples para caminhar nesta região:

Calçado. Sapatilhas de caminhada são suficientes para as primeiras opções; calçado de trilho é recomendado para os percursos mais longos.

Tempo. Em Julho e Agosto, sair cedo (antes das 9h) ou ao fim da tarde (depois das 17h).

Água. Levar pelo menos 1 litro por pessoa em caminhadas curtas e mais nas opções longas.

Telemóvel carregado. A cobertura é geralmente boa, embora existam algumas zonas de sombra.

Perguntar antes de sair. Teremos todo o gosto em indicar os melhores pontos de partida e confirmar o estado atual dos trilhos.

Para quem fica nas villas

As nossas villas em Rendufe são uma base ideal para explorar esta parte da região de Guimarães. Sai-se diretamente para a natureza – sem trânsito nem estacionamento – e regressa-se a casa com cozinha equipada, jacuzzi exterior privado (na Villa Deluxe) e silêncio suficiente para recuperar para o dia seguinte.  → Ver disponibilidade

Entre jardins históricos, parques urbanos e uma aposta séria na sustentabilidade – o que torna Guimarães uma das cidades mais verdes da Europa.

Guimarães é Capital Verde Europeia em 2026, um reconhecimento que vai muito além da estética. É o resultado de anos de investimento em mobilidade sustentável, preservação ambiental e qualidade de vida. Para quem visita, isso traduz-se numa cidade mais limpa, mais tranquila e surpreendentemente verde.

Uma cidade para viver ao ar livre

Guimarães convida a abrandar. Aqui, os dias fazem-se entre caminhadas, esplanadas e parques bem cuidados. O Parque da Cidade de Guimarães é um dos principais pulmões verdes, ideal para uma pausa a meio do dia ou um passeio ao final da tarde. A poucos minutos do centro histórico, oferece espaço, sombra e silêncio – um luxo raro.

Mais acima, na Montanha da Penha, a natureza ganha outra escala. Trilhos, miradouros e áreas de lazer tornam este um dos locais preferidos tanto por visitantes como por locais. O acesso pode ser feito de carro ou pelo teleférico, numa subida com vista sobre toda a cidade.

Sustentabilidade que se sente

A distinção de Capital Verde Europeia não é apenas simbólica. Guimarães tem vindo a implementar políticas concretas de redução de emissões, gestão eficiente de resíduos e promoção de transportes suaves. O centro histórico, compacto e maioritariamente pedonal, é perfeito para explorar a pé.

Há também uma crescente aposta em eventos e iniciativas ligadas ao ambiente, desde mercados sustentáveis a atividades educativas e culturais que envolvem a comunidade.

Uma nova forma de descobrir a cidade

Visitar Guimarães hoje é também descobrir uma cidade voltada para o futuro. Entre o património histórico e a inovação ambiental, há um equilíbrio raro que se sente em cada detalhe – do cuidado dos espaços públicos à forma como a cidade acolhe quem chega.

Cultura e noite: duas faces da mesma cidade

Se este lado verde mostra a Guimarães mais tranquila, há outra versão da cidade que ganha vida depois do pôr do sol.

Lê também: “Guimarães à Noite: Um Guia Local para Aproveitar a Cidade” para descobrir os bares, concertos e discotecas que completam a experiência da cidade.

Onde ficar em Guimarães

A ficar em Guimarães? Os Apartamentos da Rua da Liberdade ficam a poucos minutos do centro histórico e com acesso fácil a todos estes espaços verdes. → Ver disponibilidade

Há duas formas de tratar um fim de semana romântico. A primeira é a do catálogo: pétalas de rosa na cama, *spa* obrigatório, foto a dois ao pôr do sol num miradouro qualquer. Funciona – para certas pessoas, em certas alturas. A outra forma é o oposto: dormir tarde, jantar sem horário, conversar sem performance, e voltar para casa a sentir que tiveram tempo a sério.

Este artigo é sobre a segunda forma.

Sexta – chegada lenta

A chave de um fim de semana bem gasto é não tentar fazer tudo. Chegada à sexta ao fim do dia. Despacha-se a bagagem, abre-se uma garrafa, descansa-se.

Onde ficar: as nossas villas em Rendufe, a 10 minutos do centro. A Villa Deluxe é a que recomendamos para escapadinhas a dois – tem jacuzzi exterior numa plataforma com vista para a serra. À noite, a temperatura da água, a estrela maior do céu, e o silêncio total. Vale o esforço da reserva antecipada.

Jantar: evite restaurantes de etiqueta na primeira noite. Procure casa de tasca elevada – produto bom, cozinha sem floreados, ambiente relaxado. Em Guimarães há várias casas que cumprem isto. Voltar à villa antes das 23h, descer as luzes, jacuzzi se ainda houver energia.

Sábado – uma decisão de manhã

Há dois tipos de sábado romântico que funcionam em Guimarães. Escolham um – não os dois.

Opção A: Cidade

Sair tarde de manhã, descer ao centro, café no Largo do Toural. Caminhar pelas ruas medievais sem pressa, parar onde apetecer, almoçar num restaurante com esplanada bem orientada. Tarde no Paço dos Duques ou subida ao Castelo. Aperitivo na Praça de São Tiago ao fim do dia. Voltar à villa para o jantar – ou ficar no centro e jantar lá.

Opção B: Campo

Manhã na villa – pequeno-almoço prolongado na varanda, café num ritmo que ninguém impõe. Almoço cedo numa quinta de vinho verde com almoço incluído (Casa de Sezim ou outra com restaurante) – prova de vinhos e refeição num lugar que faz história. Tarde de regresso, leitura ou conversa, jantar mais simples, fim de tarde de jacuzzi.

As duas opções valem o sábado. Tentar fazer ambas é como ler dois livros ao mesmo tempo – não se aproveita nenhum.

Sábado à noite – o jantar a sério

Se há uma refeição para reservar bem em Guimarães, é o jantar de sábado. Casa pequena, salão com luz baixa, ementa curta, vinhos a copo bem escolhidos. Em Guimarães há já alguns chefs a trabalhar produto local com técnica europeia, sem inflacionar – o jantar custa entre 35€ e 60€ por pessoa, dependendo do nível, e vale-se.

Reservar com antecedência. Em fins de semana de Outubro a Maio é a única forma de garantir lugar nas casas boas.

Domingo – manhã antes da estrada

O erro clássico do fim de semana romântico é fazer check-out a horas. Sair às 11h da villa, almoçar a correr, e meter-se na auto-estrada cansado. Faz com que tudo o que aconteceu antes saiba a pouco.

Alternativa: pedir saída mais tarde quando reservar. Nas nossas villas, sempre que há disponibilidade, oferecemos saída até às 14h ou 15h em escapadinhas – basta perguntar antes ou no dia. Permite tomar pequeno-almoço sem relógio, voltar ao jacuzzi uma última vez, almoçar num restaurante perto, e só depois fazer a viagem de regresso.

Para quando não é fim de semana de moda

Algumas dicas pouco óbvias:

• Outono. Setembro a Novembro é a melhor estação para um fim de semana romântico em Guimarães. Menos turistas, tempo ainda agradável, restaurantes com tempo para servir bem.
• Não em São Valentim. A semana de 14 de Fevereiro enche-se de casais a fazer a mesma coisa. Se a celebração é um aniversário, escolha um fim de semana qualquer fora desse – o serviço é melhor, e a celebração fica mais vossa do que do calendário.
• Quarta a sexta. Se ambos têm flexibilidade de calendário, três noites a meio da semana custam menos e dão mais espaço. Os restaurantes têm tempo, as ruas estão vazias, e a Penha é praticamente vossa.

Em síntese

Um fim de semana romântico em Guimarães funciona melhor sem agenda apertada. Uma boa villa, dois jantares bem escolhidos, uma manhã sem pressa, e tempo para falar. O resto é decoração – e a decoração não é o que se lembra três meses depois.

Próxima leitura: Guimarães à Noite: Um Guia Local para Aproveitar a Cidade